桂圆红枣花生汤

十二月 22, 2005 at 6:15 上午 (Cuisine)

正好有这?汤的??料 于是决定今天就??试

原料：

干桂圆肉5钱 花生?5两 红枣15粒 冰糖适?

?法:

将所有??料洗净 红枣去核备用(有核比较上?)

在锅中加入八分满的水 待水滚?放入所有??料

以大?煮约20分钟 ?转??炖煮约3?时 熄??加入冰糖调味??

这?汤的功效是 补气血

我的实践?验:

1.水真的?加够 我本?以为?需?那么多 结果中途补加了2次水

2.干桂圆的壳很难剥 ?以把干桂圆放在一个塑料袋里 然?用脚狂踩 壳碎掉? 很容易拣出桂圆肉

3.??熬3?时是必?的 我?懒?熬了2?时 结果花生?够软 影??感啦

 

我的作?:

 

3 条评论

  1. QQ said,

    十二月 22, 2005 在 3:07 下午

    弄的我很想?,圣诞节就?到了,我?没什么兴致..

  2. fengfeng said,

    十二月 22, 2005 在 11:27 下午

    第一次?能弄?这样已?很好了。觉得BB哥还是很有厨艺天赋的：）

  3. Matt said,

    十二月 23, 2005 在 1:16 上午

    呵呵 谢谢鼓励啦

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